材料
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奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb L/ R5 \, O9 a; a6 }$ E+ f+ i
鮮美露.....8㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( l8 H7 e) j5 U# [6 Q9 M+ J
蘿蔔.....1/2條( p; t: f- _; W3 M% A' D9 `
白米.....20公克5.39.217.77:8898" O7 @2 Z; Y. t# b" f% c, d
紅甜椒.....適量
" r6 g& D o; T: x& r: Q5 L公仔箱論壇黃甜椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 X( m+ g c5 w& r3 \: Q; ]
青花椰菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. g8 A: m. b3 J
鴻喜菇.....50公克- t0 h4 d5 A5 D: C2 V# @
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B.
% g% ]" \8 o, F) L公仔箱論壇鹽.....少許
. O ]) G" w% Q4 A& m4 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb _7 |$ q7 j; D1 e8 e* ~7 e# u+ B4 G
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水.....100㏄
0 D/ M9 ]; v4 V4 D/ g0 M. {酒..... 15㏄
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調味料# w. [$ P3 z3 `* z. {! q& X
水.....1大匙
( G$ q" n. ^; E/ u T% Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄
' J9 Z; J+ O* Z% S( J9 u/ d5.39.217.77:8898鮮美露.....18㏄7 N0 x% U1 @2 U2 E9 C
砂糖.....1/2小匙
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5 D+ K( S3 T# M2 M; [作法- [7 A: A$ m2 E F) v# p
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。5.39.217.77:8898! ?2 a2 E& I$ F* J
# o J# r- s2 t2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。公仔箱論壇8 W$ J9 _# u; a; c5 `
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。公仔箱論壇. c; q6 f: g# `/ F8 V
" g5 g5 L# f* D* c! j9 R {5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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