2 `# }" \ g( }# l1 `2 V材料公仔箱論壇7 `0 Z. n3 C: w; b& p% `6 E9 H
材料A：5.39.217.77:8898$ E; R) ?, }9 K% G4 A: A& z
酵母粉.....2克
5 C4 P& {5 l1 ]+ n2 f! Z- ?0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....400克) q4 {0 D1 K7 B6 A a+ W% ]
低筋麵粉.....100克5.39.217.77:8898! ?" p2 Y2 w+ ^; g9 y* G4 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 P# y# j x. D6 [ A1 l4 ~
; e9 Z7 g: U1 @8 z+ G
材料B：4 W# c2 I1 Z5 M; Z3 O5 Q- M+ L2 |' X
鹽.....5克
* X6 T/ _# {5 @公仔箱論壇幼糖.....20克
" M8 S- I8 ?( m% t% Z" T, I清水.....300克
) \! \7 E3 ]4 M8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, T4 t+ M, I: t3 e+ G
! _/ O |1 w& ?+ o公仔箱論壇材料C：
: i7 j# o$ F# u, c/ stvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克公仔箱論壇5 ?& V: |3 `# l: `5 i* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, b# L' t, n
tvb now,tvbnow,bttvb5 f% D) {3 k# l& L' n8 o
配料：( } N/ z3 R1 g. j
羅勒.....1/2茶匙5 ?8 [' X% f2 h% }
橄欖油.....2湯匙+ F( e+ N: I, T, P B! D4 Q0 T% L
百里香.....1/2茶匙公仔箱論壇, f3 H# J- O; d% K8 ?( g I
黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& F/ j! k. b( t: x
! }4 H0 a# P% V( D) f5.39.217.77:8898
& ~# m) h5 U: P+ c% r; M# }4 j公仔箱論壇做法1 ^, C/ ]4 z) i6 K1 y. K3 d" c
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb: E# {0 C- ~# q9 [/ e8 \. \
; x9 @0 y" |' ^% \+ i T公仔箱論壇2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
" |) N0 W+ F: R% j) C, D/ G% Y5 I _tvb now,tvbnow,bttvb
/ J/ R0 N5 f1 [ Y _- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。: ^2 y3 N, C4 A9 ]
e% @) J( g; `- x9 G5 w( \1 Z4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
4 |/ a0 I* D8 L% w) ?7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h/ @( `/ D) A' a _2 y. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 i" }) x, J: q4 I
|
發表於 2016-1-17 05:32 AM
| 