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材料公仔箱論壇& C- S: P4 Z1 g
材料A：
2 N* P6 M; ~2 Q+ W) _酵母粉.....2克
P( j, I9 _" Mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克) j2 B0 A1 S+ A7 d2 s& R
低筋麵粉.....100克
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2 U# s) B( W/ S9 _材料B：
- J2 [1 l- b. E# X鹽.....5克/ D2 c) r5 {* C+ q& c
幼糖.....20克
6 a9 f9 b2 y, r' N* `5 U. Q( L清水.....300克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 i$ D$ W* n4 K/ L
材料C：
4 t6 t0 ]- D7 m4 j1 o公仔箱論壇忌廉.....20克公仔箱論壇3 o+ t+ d' W! g I3 K/ s
2 k/ ^" \0 Q( P* V }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' P: t. m8 n1 t5 I, I& q
配料：
- J8 m8 d, \0 d$ n. T% o* `' Q! ^5.39.217.77:8898羅勒.....1/2茶匙
0 i9 {2 {( }# Z8 K9 }) f* p9 M8 f9 [5.39.217.77:8898橄欖油.....2湯匙
+ ?0 a0 z$ r5 A* Q3 b! V. a) J* ~公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i t+ O I9 `7 N! a% M: l
黑胡椒.....1/2茶匙
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+ V i7 m! |3 B% j. t/ s* z- A) I T: d, Q
做法
4 N/ e( P' s6 k8 A/ M1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 h$ K0 l" |7 [0 G, x& G& s* f
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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$ h" o' x8 R% l' _2 H' ]5.39.217.77:88983. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。! ]- r; M* w# \9 J
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) v W+ d5 I) b) h: T2 ]' u
8 M6 t: e- I% I' J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇0 {8 |7 v3 h; T* P, x+ W* g
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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