, m8 C3 t/ _- W" W* G% v, S+ W" m# _講到廣東菜5.39.217.77:8898* v. E9 d; G$ V5 o* H0 Q
小炒當然出名tvb now,tvbnow,bttvb, a+ q9 S: t2 `- U
當中不少炒粉炒麵也很著名
: y' |, a# Q3 P由以豉油皇炒麵是我至愛
5 G7 |: Y- N7 ~5 W. N+ O# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外邊好難吃到好味的炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ d4 c/ `5 _: ~# t. }
不是太油
8 D5 E4 E/ R7 z6 O' `太咸或太淋
. l7 F2 n% ^1 x- d5.39.217.77:8898到現時為止
0 G6 X" e; s* r0 b6 {: w+ P我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ Z* P9 M0 }
是九龍城廣場中的馥苑1 [7 O# H; C1 s
夠鑊氣之餘又不太油公仔箱論壇# B6 y& g; q" r/ ]
但一小碟也要$4X
# S8 `, D5 Q7 m; o3 U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb實在太貴
0 w& U: t/ r: P9 u# X5.39.217.77:8898自己其實也很好味公仔箱論壇5 |" ]! l/ F3 k9 |9 D
現時有很多甜豉油5.39.217.77:88981 G- G0 ?4 v9 U9 T+ i
連調味也容易很多
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2 C B7 F6 l& N! i公仔箱論壇- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]公仔箱論壇9 a( h6 o; Y2 K, \ `5 F' M; j
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q. N" s2 Y8 b) {
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+ p- t# n; U5 p+ a& q- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。' S/ T! u4 L+ P9 \( r
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3 U4 a8 u- K9 J# A - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。, R. D1 c1 Y9 L! S( }- E( ^7 w
( F F! R( d6 a* @& h2 F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $ w& }0 u7 l2 [) M
- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇* J4 U, b$ g. b) d# S
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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