[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。) D: t& w" B9 _6 P% I$ y
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想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」+ d$ T6 A: W" q% [, B

$ v) U. K5 W# d7 ]3 A1 c3 `4 q5.39.217.77:8898另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。公仔箱論壇0 q9 t3 m* n& I# @8 k% R$ u5 [
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不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
6 Z# r/ Z2 T$ m( ?! I9 X  E% [3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g4 T2 F% H! z1 R% k: n0 ]3 l樂天澳洲和牛放題
5 l$ |+ T( S8 L9 g8 _1 d5 `5.39.217.77:8898每位$ 348/100分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb; z& T1 c0 e, `; Y' x% H" |
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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日本薩摩牛和牛放題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- {2 h6 m- }3 s, h5 C8 j7 i
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）$ X0 T5 s9 E9 l% n
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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# ?  p% y( i; @7 q& Z: W6 P公仔箱論壇牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
2 ~3 N3 l! v! r6 f7 p可配牛骨Cappuccino濃湯
' q6 z0 z5 g! z+ Q" ?5.39.217.77:8898每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）2 x' e( ?3 T7 w, d. f
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）- l6 D7 [# a1 @! _
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牛舞Gyumai公仔箱論壇2 z# N. }% D0 `+ ]! [- M3 y
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）) E1 W# p9 R# q2 \4 T
電話：2813 2382
6 l8 m! e4 \, K8 y! y營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
9 W6 @0 {: h2 k% G0 v7 \公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
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