3 V( Q2 K7 f+ c( c+ p1 _( G6 {材料
8 V6 u+ T- J ^, jtvb now,tvbnow,bttvb材料A：5.39.217.77:8898& Z) C4 u* D/ v4 A/ P
酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B+ p; d; E$ g% B
高筋麵粉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 t6 W$ q+ ]. b( B
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 S' p4 P X+ m$ L$ b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) M+ r, b3 X; |2 }
材料B：公仔箱論壇8 O' N; W( u; j; s# w
鹽.....5克公仔箱論壇2 @' }, e1 A* g% X# r; R" j' p& a; G
幼糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 u2 U# [( w% M8 |
清水.....300克公仔箱論壇/ Z3 g7 g( s3 Y; Q) w; h' U
3 k/ n1 `8 E d2 d& Q公仔箱論壇$ O1 t- x, R$ O- J' C3 A
材料C：5 C- K+ T; o I- a
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 a3 x; M% e3 ?1 E5 v9 i9 ]( G
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公仔箱論壇4 I- \; E' z" W5 {' W1 |/ \
配料：
# d. Z6 e; f h1 Q& @羅勒.....1/2茶匙9 k1 f4 {% S6 z" {
橄欖油.....2湯匙
9 x3 M, }% s: L6 Z5.39.217.77:8898百里香.....1/2茶匙
$ ~5 |* k/ a5 G _4 Z; e- w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb c# Q- @3 j: E& t6 S3 ^
, }9 v9 }0 }, R0 [$ p5 L4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M# f" P9 R* \7 l' ?2 K) H" H; G
做法公仔箱論壇6 `5 y- Q4 [: G c" l3 n2 j
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。5.39.217.77:8898. e; A2 l" {1 ^4 i/ a
' o* |6 S0 p% l9 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb7 T) {1 M' I& p2 q. ]' f
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.77:88982 h. h- X# q; G) S+ A. m9 r
8 J( B9 J/ L) F' x9 ~8 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。+ W, g: X! \1 ] G# I
% {9 p9 M8 r& H. e+ E# U公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。- ]. y: v7 p: w: c$ W
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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