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講到廣東菜公仔箱論壇, y4 w( r5 D, B2 |+ p& x- ]& b) Q( h
小炒當然出名5.39.217.77:88981 J& Z1 n7 p) Y8 w5 E
當中不少炒粉炒麵也很著名
. m3 P# Y) T( _8 O( U公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛tvb now,tvbnow,bttvb- \+ q* D! G1 N
外邊好難吃到好味的炒麵
. u$ }9 |3 k# j7 ]- `; x不是太油tvb now,tvbnow,bttvb5 m' T+ I I) e4 K
太咸或太淋
2 D8 ~8 P5 e8 a1 C5 \5.39.217.77:8898到現時為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% V" g% o# \/ `" B! L
我吃到最好味的豉油皇炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- F3 U% K5 ]1 N( D2 s! i
是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇" w9 ]3 j N- m- H f/ X: u5 Z
夠鑊氣之餘又不太油
! w4 l$ C! S. M2 |; |# c5.39.217.77:8898但一小碟也要$4X5.39.217.77:88988 w! |& I4 R2 t; n5 u
實在太貴
% L# |- f6 N8 ctvb now,tvbnow,bttvb自己其實也很好味
9 g8 R$ P, [- e# Q( E現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 Z1 B4 R6 o$ i% \, n0 e
連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
6 ?0 t# p# s. M5.39.217.77:8898 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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+ {) H+ ^% G; z7 E. ^& K- y, z( u5.39.217.77:8898 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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2 F9 n* L p5 H, G9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 s7 ^% u+ o5 c. F- w
- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ y' a- g: _/ H& | e
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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