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" w6 Q" k; p9 `tvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬豆卜蒸豬頸肉 5.39.217.77:8898# j/ v4 n- e3 Z
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, I0 p6 q5 T* \! k7 b, c. s8 n8 q 名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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; h: _" ?" ~8 n# f$ ?# N1 \3 w 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)' F6 I1 D+ h) p3 w+ X* Q0 X
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- 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!5.39.217.77:8898! A' @: z8 Y/ B# s, S
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!tvb now,tvbnow,bttvb; R1 b# Z4 Y' X* F B
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