" d/ o3 b& Z: s$ ]; z k8 W" d( ?# y$ M: jtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 v8 l1 ?3 x8 Q# z. }" G, T. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙5.39.217.77:8898" D P* X4 G9 ]5 k ?- t4 y
蛋黃.....1個
9 S! s; [: ^) {9 L5 {- C牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 s4 o' V2 I( L }2 j# l
麵粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! t# [+ [! E
洋蔥.....1/2個
9 c6 {! v& D0 u5.39.217.77:8898白酒.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb( h/ b! Z( ]1 L( @. y
車打芝士.....80克公仔箱論壇3 c Y: d2 T& I% k& j) v0 _$ G
淡忌廉.....120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ g1 t6 k( n3 S$ o4 j A8 [
花蟹.....3隻(共600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; U; m! C Z
巴馬臣芝士粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 t! \. ~0 h5 E+ p' q, I
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做法) d5 X' u" ~: Z T
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; c# I$ f. G4 Z/ ?
5 r8 ?4 V/ l* G3 G5 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。6 V1 R7 d; c! W
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3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。( r6 z& E" x' w- E
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j I/ u2 A* F& M5 D! z2 ]' ?9 t$ d
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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