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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
) T5 u3 ]% ]# a$ X9 m2 M8 Y3 C公仔箱論壇水.....6杯5.39.217.77:8898, |0 x* |. o- c  ]9 b5 `( j1 t
鹽.....1平湯匙! H% i0 i9 D9 C, Q7 x* ]
實豆腐.....3件
) Z4 O% ]9 ^2 u紅椒碎.....少許
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蘸汁︰2 T1 ^6 L; V5 f1 q3 i& }/ Q+ \/ q
糖.....3湯匙5.39.217.77:88983 `3 F: _0 _6 p0 t
魚露.....3湯匙公仔箱論壇( u) N3 z- \" X- v, I3 u; y! G
白醋.....3湯匙
2 Q! o3 J. L; K$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
7 R. Q( O; f% N6 K" P. B' M3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水.....3湯匙" P' ^: v3 B, i2 L. _
紅椒茸.....1茶匙+ d# H7 }; N9 E1 c/ X# @4 U
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1 \# G9 a! o: X; Y- }8 ^: p5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇- S. i. v5 p6 U0 w. f
1. 將鹽與水拌勻。0 g- `5 P( ^6 n1 c" Q

$ _+ b6 [9 C# A/ p' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。6 r" m) ?3 X7 n) t

( v1 o: d3 ~* \) W; L' A$ }! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。! M3 n$ W' j1 G" C4 ^
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。- _6 {: `! W. J" I- r4 K
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