[美食介紹] 大杏仁玫瑰果糕

咖啡愛奶茶

大杏仁玫瑰果糕

　　原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克5.39.217.77:8898/ [  P: G8 W  z0 z8 l' B. x% \" g
　　调料：食盐5克、糖30克、香油5克
) m' V" P& E; x9 ]4 S  x* l9 `1 ]1 D　　1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。) {" H( k' Y4 Y4 Y+ v
　　2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。5.39.217.77:8898+ F# O8 `0 A* u
　　3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。
# Q! C3 S* Y1 A　　4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。5.39.217.77:88982 F% i5 s1 J! K& t9 R) F9 [
　　小叮咛$ M4 N* t4 C& b
　　1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
* K; m4 }  P* I, {+ B9 T0 z5.39.217.77:8898　　2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。

Low_B

嘩，好靚呀  
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4 }- s, J6 @0 {5 H. C等我試下整俾女朋友食先  

pancake178

hahaha... u r a good boyf