[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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做法
- q3 }" ]" x' ?白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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材料
" J0 |/ t1 P6 p9 w5 S6 W1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! v6 p1 j' S  b' K
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。% N9 F5 e3 F7 i/ B6 @

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