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/ H( }$ q* Q# s# N白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。公仔箱論壇1 Q: ~/ h, c% t* Z
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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/ j5 h! O r2 }& H0 q9 G7 [& d3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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