【材 料】 0 P) X9 A8 i1 ^: r; @. I
茄子 2條
1 F( g/ _/ n- i; t9 x蒜仁 3瓣 公仔箱論壇8 ~; g) w4 |& t
沙拉油 1小匙 公仔箱論壇3 ?5 Q: n& C! m; t* \7 h& Y
tvb now,tvbnow,bttvb. f9 r- [, W" S: [! O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 M; y# m+ C; i
醬油膏 2大匙 , v3 U; u2 h/ l( f6 N% v: U. |
水 1大匙 公仔箱論壇6 K/ Z- p" t5 T
& d5 n/ i4 G; p8 A/ A【做 法】 5.39.217.77:88989 R! ]; E; L2 A3 l8 o4 @( J
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
2 p' E' H+ i- r' c
) l. n2 W, w3 D1 [7 |* S8 p: `2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
| 
