【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- I/ e+ V/ F5 y0 d
茄子 2條
$ ?/ U, U# G1 h' ]& }! t r0 n蒜仁 3瓣
7 n h$ |( Q) h$ D沙拉油 1小匙 + b/ c# |! Z9 ?% g% X* u* X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 o' U) V7 e3 r7 q
【調味料】 5.39.217.77:8898% D6 R1 y+ P" R8 A
醬油膏 2大匙
( ^" R$ _# i0 o6 p$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
' f1 Z0 S+ h4 X K公仔箱論壇
* ~3 C1 c9 u5 w+ Z$ b公仔箱論壇【做 法】
3 h0 X P1 O7 |% M1.茄子洗淨切段,用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起;蒜仁切末;將調味料調勻備用。
, Y& z2 c- U2 f4 d+ O; x4 H
2 `" P# s( h7 d/ K4 `2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蒜末,再加入作法1的茄子和調味料,快炒均勻即可。 |