材料
0 \; P: M8 ]2 s$ L0 k. x# h1 K2 u凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克% A3 `5 i" {, ~$ [% a
% M8 @& |/ V6 _% n9 y5.39.217.77:8898醬汁5.39.217.77:88982 E/ v+ f. z9 C7 \ Z" K
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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0 i4 I+ g$ a FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ f% {, C+ e- ]7 x4 K7 Z: G8 J1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。公仔箱論壇9 l( n, a6 ^0 Q) M1 J; `7 W
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3 \. v* N0 P9 Y6 b& H( p公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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M. ]* s6 g$ W貼士
/ w& Z F" Z0 k. n# S$ h8 n# N喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 {' V* L2 _2 d0 N
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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