3 |% _* f. j2 N1 D, j, \! X公仔箱論壇
; e3 W0 q$ v0 n) mtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb' e. P) S" L. R
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
! k" Z6 b" h( t3 v! H6 g5.39.217.77:8898
- Q( d$ ]7 J$ L- otvb now,tvbnow,bttvb
! @( S) w% ~) ~! C& z0 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇# A/ x% s1 u0 w7 K4 O
做法
8 Q9 f( i- ?1 V) I" x) ^# ?+ a1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。公仔箱論壇" @1 W6 l# a5 B) p
公仔箱論壇! H" @+ @1 o6 W: i
2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。) h2 I) d0 P+ U7 L0 V' t# [
3 ?* V/ e/ q7 I% T/ G6 |- @3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。
# A: _, t3 S4 E3 Z, p5 F% x6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
# M0 R! ]* I, l; Z4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
d6 M6 h8 z* h3 i4 ^
5 o2 l* r2 R) Y% [4 U公仔箱論壇5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! _) r h( s! q/ ~" \( u
' w, M* J7 e7 l! T' C# X |
& d$ L* ^, w7 B; F, u* p1 \5 M
6 E. x- k# G- \" H% }0 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( w6 N9 q, {% }! q i- o& s
|
發表於 2010-7-8 06:50 AM
| 