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, m* X0 T3 ~& d) [% u# ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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做法公仔箱論壇: G A5 l' z; P. V
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
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: M; f" r3 B( `& w u3 C% X& G7 z公仔箱論壇2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" h/ H/ A6 W3 [& w4 _5 k/ ~. a6 p
K8 c+ K9 W* ]0 C1 N8 C. j5.39.217.77:88984.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
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( d# A( f, d/ R2 |% S* x) r4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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