下面四种食物不宜下酒，各位朋友可要注意了。tvb now,tvbnow,bttvb" k; `, o( ^& q; U+ u
1、胡萝卜5.39.217.77:8898$ {/ r/ T" X q: R: U% _: g
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。5.39.217.77:8898, B" W( J: j5 W& h3 s5 P$ N- z4 R
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2、凉粉
# O" d+ }2 I p4 J5 stvb now,tvbnow,bttvb 因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，促使人醉酒，危害健康。公仔箱論壇9 G8 J' T0 U; D* A0 k- k: p
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3、熏腊食品
9 \ \0 `, z1 B$ L/ q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。* H# E; Y6 n+ ^
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4、烧烤
- H! Z+ O" p8 X, T" N公仔箱論壇 在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
+ {$ O4 D$ Q- ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 y6 i& r7 u( |( {/ G
夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。
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# w; x# S6 Y1 U0 D4 V" I% d* Q 健康下酒菜的做法：2 n2 y$ N1 g0 g# ?. ?. F
+ m1 O& W4 |* k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、做下酒菜时宜放些糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 N/ A! f; O
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
) h3 A$ n5 ~: G5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D6 W) G/ A Z" ~, I: b 2、选择富含蛋白质的菜
# A! S0 f: y/ c& f) O( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
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3、备几款碱性食品tvb now,tvbnow,bttvb; {) M9 f _9 y9 Z3 p- g7 P
鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果等果蔬食品。 |
發表於 2008-9-22 04:08 PM
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