酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
0 g" O2 G' f. F$ V* G7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、要鉴别品种
7 S+ q" _( q$ N% }/ `. L# y5.39.217.77:8898 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。tvb now,tvbnow,bttvb4 T) _2 S; e( t; r0 i" d
2、要饭后2小时左右饮用
/ f* B; @! X3 u+ P. X0 _1 {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 P# b9 f- I, d( x9 W( p! J- l
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康tvb now,tvbnow,bttvb: u) C6 n5 K) b
3、要饮后及时漱口
! b+ `7 n% j9 o 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
0 N& T) J# L% h公仔箱論壇 4、不要加热
7 M C1 u- A% Etvb now,tvbnow,bttvb 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。! v1 f9 Y3 O( `* f) u* M" d/ q
5、不宜与某些药物同服
0 Y% W3 K! A! n T; L) C5.39.217.77:8898 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
# `5 I( K2 i; etvb now,tvbnow,bttvb 6、不要给婴儿喂食公仔箱論壇$ l0 H+ D7 Z7 y& M
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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