材料：
% Q. s, k, B' a$ G無鹽牛油 80g; S5 c! L2 ]6 J4 p
砂糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb! V. ?7 I9 L* n1 v% y1 D% L
蛋 1隻
/ W; i3 b$ V3 ~" ^' X6 b8 d" g香草油 2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb8 T3 A8 W1 ]6 Q2 ]. R% @% t" R
低筋麵粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]% M- a1 k. B: f; @# V* b! F. P
泡打粉 1茶匙
$ g- \) r8 z# S1 D! h7 o( [- w5.39.217.77:8898牛奶 50cc( }- ~7 s3 c) z- c, G4 b
合桃 適量
8 Z% F4 `2 n; g1 I/ n% w7 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 G; i2 t4 m/ T- `( ?/ P* d
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/ J" y9 E# _' V9 M" Y$ @' b5.39.217.77:8898做法：2 ~6 C4 s( c; k' w
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
* A1 o' H% ^4 V& n* E1 R1 K, ^5.39.217.77:8898將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
: s; \0 m) b- {# B( i5.39.217.77:8898將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。公仔箱論壇( L0 g, P- W& l0 ~# c. ]
加入香草油攪勻。
* v1 i1 s0 _1 S' d' u; [6 \將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
% m3 j) N3 D" a5 l' f2 H, q$ D分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 v4 C1 l! w9 U) y
焗爐溫度調較至170度預熱。8 c$ H$ Q* B7 z' B- C
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。5.39.217.77:88980 q& r3 } r& g) ?
放入焗爐用170度焗25分鐘。9 r1 ]5 z$ U2 h" z* N
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
# u1 A, r. u9 } d) G待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
2 h2 g/ W/ k3 d8 g8 H. S( ?$ Z8 s用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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