【材 料】 公仔箱論壇3 N/ j2 o4 s1 p0 x5 g
A.牛肉 400公克
) I/ G. u7 y. z7 Z 金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* U- @ w" }, j* ]
紅蘿蔔片 60公克
1 r% M$ c: Z1 D. `) P 冬粉 60公克 5.39.217.77:88989 k4 t, U2 f# k- z% o) J9 @ ~
B.蒜末 30公克
; k; S5 Y8 K+ }2 u* _6 `公仔箱論壇 薑末 15公克
! z7 Y7 b* i- ]/ a公仔箱論壇【調味料】
" z* N8 |& u6 u4 ^% Z) K( c" j& ^9 N鹽 1/2小匙 * G9 D: X. h, s6 u3 j
糖 1小匙
. s9 F8 i% W1 |9 r9 R" E9 A3 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H! n+ m; I% w+ H, @
沙茶醬 2大匙
6 X7 }! W, I% a: b米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ S$ F6 A1 m E
水 200㏄
: D) d7 G) b( i公仔箱論壇【醃 料】 5.39.217.77:88981 B+ e9 H) b& A7 l5 v
醬油 1小匙 5.39.217.77:88983 Z- Z* Z$ \0 r4 r) }
香油 2小匙 5.39.217.77:88987 {* z6 v0 @: v! o
米酒 1大匙 公仔箱論壇1 K, K/ [% G8 g6 n" S% W9 t5 z
水 1大匙 7 S# H3 |% X3 D/ b
太白粉 少許
8 y X1 Y8 i; B$ b【做 法】
" A% w+ ]+ [/ T0 p6 Q/ U5 W7 ]1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇2 i, \5 Y2 f$ _, i7 M4 h/ l D
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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