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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; m  q/ r" E4 {

; O. j0 W. Y. t+ v- g, k0 @+ p+ e公仔箱論壇 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇% @! O# G$ x$ ~" }/ b) \
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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7 }; p" e  H, L* H" ]  Z* D4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  2 E7 q0 E" U, r

4 \# z' V) H4 f+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入
2 b& Q$ o, P. t公仔箱論壇     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
  q$ L; P1 x3 u9 B5.39.217.77:8898     瀝乾,置於盤中
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  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用
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+ s% x( Q& r; M! q) Z; u4 O: M) L# f5.39.217.77:8898  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,tvb now,tvbnow,bttvb4 q% T# @% s+ |; Z* s! S+ }- O
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹
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