[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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! k% @" ^8 S% }$ v3 J" C5.39.217.77:8898材料：
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牛骨高湯2杯tvb now,tvbnow,bttvb/ \% v& X( t/ h, f; s) M; {6 G
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油2杯
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2 I! b) H) |' n. l& S* ntvb now,tvbnow,bttvb花椒粒1茶匙5.39.217.77:8898) S3 M- Z% i$ p% P7 a% ?
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辣豆瓣醬2湯匙
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鹽1茶匙) Z0 b- o( [# j) t  j9 \$ C, C

8 y- B5 Z8 m; E5 Z- u, Y公仔箱論壇製法：公仔箱論壇9 {! I7 ]: u3 U, k
1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- ^; b8 g$ k+ C0 {# t! A4 D
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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