【材 料】
' ?4 w/ R9 }0 P公仔箱論壇茄子 2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 ~1 m, h7 k7 T. [/ u1 {
蒜仁 3瓣
( h8 D; Y: p: f0 {' |5 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1小匙 5.39.217.77:8898+ h% `0 f" X% G( w5 H7 q3 Q/ Y% Q
( d# D. G8 B, @7 c公仔箱論壇【調味料】
7 a4 H" I* f+ D! k9 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙
2 R. N; S* m7 u2 V, [( f( g: b公仔箱論壇水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 X: f; r9 W- x0 M
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【做 法】
8 Z& ?$ g! A, D; Q1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。公仔箱論壇' g' _0 M% U" j4 J8 E6 x7 L
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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