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[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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2 u& S4 x% @8 e' T( q0 {2 V5.39.217.77:8898材料: 闊條麵2個
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南瓜肉約200克+ a% m  P; M7 J: ?  E3 v- y7 }
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肉碎100克
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調味: 鹽少許' V5 _. c% K7 I8 X- p

  J. Y/ w0 x" n: i1 Q/ w$ J2 Htvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉3湯匙
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麵粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }) t3 G3 f* c6 i' ?

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製法:
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1 C8 U- ^; I4 {3 `3 B$ _* a- ]1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。* z  R( e0 a0 O9 I
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2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' t* V/ {9 t7 ?: x' w3 V8 i
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4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。* V! x- g1 |. _$ S& o
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。
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