兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f, x. m3 w+ u+ H
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤5.39.217.77:8898% c( T* V3 l. x1 R9 v
沙參玉竹
各5錢5.39.217.77:8898% ]0 T( X' Y9 F( k
蜜棗2粒
薑 2片# b, d; f/ t! m- S" Q- g
陳皮 1/4片3 X0 [# a3 V0 Q
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 I8 ?* A, Y; [
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃4 ^, u/ c1 D9 @- Z9 U& N3 Y. N% @* P+ g
備用
         - 瘦肉洗淨公仔箱論壇/ S& g9 u1 G. x' T  W
飛水
備用 ) g1 W6 V* [4 q  s
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾4 a# l/ R' s5 k6 @0 Z
轉慢火煲1 - 1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb9 y( a9 q" h1 l
可加鹽食用
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥5.39.217.77:8898) R) }/ K! Y3 g% A% M: g
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 D  e! o4 \" Y
唐排骨 1斤公仔箱論壇" z; l! B" l( n5 r5 P3 o
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩公仔箱論壇& ]+ S! N; x9 I# _( R
綠豆 4兩公仔箱論壇( Y; z' P  T5 v) {
蜜棗3粒
陳皮 1角- S! F& c3 y  {8 Q
做法 : - 唐排骨洗淨1 K  s, C5 K0 M) x% G- I
飛水tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* ^" F- z5 Z
備用
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米5.39.217.77:8898, u7 p6 Y* {9 X9 w; W2 X
綠豆同洗淨' c/ }* l0 p' A# E% e
      - 老黃瓜5.39.217.77:88980 [* t) n# v) `! U' F2 X
生薏米公仔箱論壇1 ?0 h, |. B2 r; y% o2 t3 r
綠豆
蜜棗5.39.217.77:8898+ ^: j* y* y/ \% f5 y' t
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb' p# ?+ l( G2 x% I' X$ H
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 l" v) x6 o( R) e- j
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇8 B" Y: d  c7 R. B$ L% l% F& u5 `4 q, v
可加鹽食用
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb! u5 ~) M2 f) H7 h, S
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱公仔箱論壇& t8 G+ O- Z5 J8 q9 s. o
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯
材料 :
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 v! n4 N( L9 q* I; j5 X
瘦肉各半斤
無花果 6個tvb now,tvbnow,bttvb+ q% Z; f! J6 G: V1 i, [
白菜 1斤
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c3 g- x- S' @: `
做法 : - 螺頭解凍
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* A% n8 V% o! d3 |& d
去腸臟洗淨; ~/ K0 ^8 [6 ?  v( Y: _7 Q: L
      - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb* G9 I3 L7 D) h, x
飛水( b! ?- s; u% c) |
備用5.39.217.77:8898& T4 L! \4 e1 G
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 G  J4 O! K/ ^
瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb4 L) Q! |$ C' f5 Z
      - 煲滾清水10-12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y( R$ a6 L3 f, |) f
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: Y, T- P. i) W  S/ ]- x
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒公仔箱論壇" N- B( F1 p; v# A- m
治便秘
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。: c5 u0 `) e% I% X$ \
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。" T0 H- \" g" J' K3 u6 C2 d) O. E1 q
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。3 t3 c$ P: l# Q! @3 K9 h1 ^2 q
注意事項 :. t+ \! V+ Z; C4 @1 p( e8 i+ P% ^
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
冬瓜香菇湯5.39.217.77:8898! C+ a' a9 j' ~+ K' O
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。公仔箱論壇# g0 ~7 b9 o- y  U" I2 l2 ]& m
做法 :5.39.217.77:8898  x2 E2 {) k$ ~9 l$ h
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :公仔箱論壇2 y8 X- e2 z* w' d) `
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩. h. a3 [5 d: r( r
陳皮3片5.39.217.77:8898  N7 j9 ~+ h5 b" ^2 d2 [/ }& |& m
冬瓜1塊
老薑1塊8 @2 W) S) l4 E$ P; V0 {
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。9 q4 ]' K0 M  C7 y7 D
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p+ X: f6 Y( P# ?
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣: N7 B3 @* d8 @
冬瓜薏米瘦肉湯5 Q, U# h7 G" y( Y9 n; H! S$ C8 l
用料 : 冬瓜半斤* T! n) `+ h) e, N7 U
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可) q6 Y4 G. ^0 H( l& w1 m1 q2 h
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯tvb now,tvbnow,bttvb; c+ Y. e, X) w, _: w& t4 a' U7 A$ a
用料 : 葛根 3-4兩tvb now,tvbnow,bttvb3 X% e9 r: u5 y+ s0 v
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒& @9 N% k( P9 m6 l. ?
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘. Y( `: Y' p3 p4 R
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 |1 u& i% {8 o3 L6 p& |" N
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。

夏枯草黃豆水公仔箱論壇, e7 u4 `& ^* m  R  Q0 j; L, q
材料 : 夏枯草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* N0 w$ G: S, ^5 D
黃豆各2兩" m( b/ L& t% }, B" [% w6 B
片糖 4兩5.39.217.77:8898" [6 O2 \& c% G: D+ c5 x
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘公仔箱論壇4 n% J" Z5 S* G6 _. J. O
      - 夏枯草洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 Q' O8 S. ^5 A; T
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內公仔箱論壇& W' N( w9 W) @% G2 K2 V$ N- }
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾8 \' o$ [1 B. v; T( I5 ]
即可飲用
作用 : 降火解毒$ b& x' x1 D& g% ]
除痰5.39.217.77:88981 \' B2 S, @0 o! U
甘菊夏枯草茶! f" ~7 Z$ z; a5 l6 ^% a
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ l1 k9 ~- t. I/ c9 I
片糖 3/4片  B5 V3 Y9 w7 f: T( |/ _" B
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @, @1 X7 r7 }5 x4 {
用水略浸
         - 金銀花公仔箱論壇- o* P" D+ d9 r, l2 h! j1 x4 a' f
夏枯草
菊花
同放煲內5.39.217.77:88987 o! W$ |  w) l8 s
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾公仔箱論壇/ _. o: u; j% O6 ]3 W# O" j  B$ _
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 Z1 J  n; |8 a6 J4 d  l
作用 : 消炎解毒  h/ }) j" b# e
可治一般皮膚濕疹
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 w* r0 U/ N( e, c. N
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩3 t4 J# ?# c6 E
冰糖適量3 _/ g0 N: }5 K6 W& l
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨* k) m6 ]8 Q" @/ u. F" _/ n4 ~
略浸' n8 f! B  K" e8 L% T4 x& B
      - 車前草
薏米同放煲內  v; O( N- B' ?& I
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味公仔箱論壇7 D$ d& S8 W! o5 Q* Z- V, F$ l
即可飲用
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇+ Z+ h, D6 T0 n2 [" k# e
作用 : 治小便不暢及異味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~! m; b  I/ |" I. y3 m+ v- ~
尿黃公仔箱論壇& `% }2 t0 Y; o
健睥去濕tvb now,tvbnow,bttvb! Q% |- Q* a' J4 t' F
消炎1 h! u0 @% r! I1 _
利水5.39.217.77:88986 v& K1 p4 u3 J7 C/ F# U  g- H: ^
紫草蓉茶公仔箱論壇: K3 T/ N9 x6 Y/ @. J
材料 : 白紫草蓉 1兩公仔箱論壇# l8 C, H- _- i; w0 \0 w+ u
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內5 p5 v0 o; W) g8 H7 o
加入水5杯及糖冬瓜煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ v( b3 ?- g, c# K: s  E0 F: v
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用5 w$ C, A) z: ~( m
作用 : 利水降暑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U  v" O$ ~& S7 h: p3 h! `
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb( H2 S- O4 r7 ^3 |
鮮茅根2扎公仔箱論壇" H$ G) A1 f" u0 [, _
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片& Y5 z, R, w9 H( l! u7 l3 r5 F3 |
芫茜連根部與茅根洗淨公仔箱論壇# t) D: F6 ^& {$ [" V' F
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內# s" Y( u" H' h* v: l
注入清水10杯
煲滖公仔箱論壇* K3 i# c$ s: {1 x  j
      - 轉慢火煲1小時4 _6 a9 c$ I2 \; F
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb! s( G$ ~4 S3 a" G: K5 x
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯5.39.217.77:8898. f: w( @4 V$ F! v, Y" c* V
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ |! [, U7 `9 x6 n9 w
      - 紅米連浸米水傾入煲內tvb now,tvbnow,bttvb; ]' `) I1 a; ]" z( c
加入清水6杯煲滾% S! ~. P& N1 @4 |  q
轉用慢火煲45分鐘5.39.217.77:8898  X5 I- k: u! K; l  Z8 A, z7 v7 S
      - 將紅水水隔去渣5.39.217.77:8898; L- H& {: y. h! j5 x2 d' H
待暖5.39.217.77:8898, p6 F& y6 [4 d' M3 q, ^, f
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# A9 ]7 U9 {+ C4 L' G6 f) ?
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# x3 ~, M9 b
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇
+ R& R/ e  p8 i# g自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。& W3 o4 o7 ^( g& q+ g! U% U( j
製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 m; F: F4 y5 M) K' X
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. b1 F: I( [
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, g* b: v$ a" |  K! n. r  b: W
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。( @8 K( F4 W' z" [9 d" x' @
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇  t8 H# k; v* K% J) R" V2 h: W
用料：+ ]+ t' X' N3 `) P* \0 U
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。tvb now,tvbnow,bttvb* O' ^' \7 U. `& Z
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 \, m5 C4 q7 ]) n( ^
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。9 u% f  F& d% Y: q# y( C
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)* `9 K& _/ O' t& R5 L& O
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢9 S( U' u" C4 S; c
麥冬5錢7 C6 }* x7 Q* f7 ?* d$ d/ `, t$ }
蜜棗5粒, k! n+ W7 n1 K, A/ u$ \
西洋菜1斤公仔箱論壇3 H  ?$ ?7 `' ]# b0 ?9 D
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。; e" x6 e: z+ p" u! I7 E! c+ k8 @
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb8 D. ?' J7 V' |
用料 : 玉竹5錢公仔箱論壇0 s$ S# n: z) Q. `6 x6 H5 }/ b
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤tvb now,tvbnow,bttvb! v7 n! j/ U3 K9 e0 w* }/ l
製法 : 生魚去鱗去內臟公仔箱論壇5 C+ V# x7 r% U' h7 [
洗淨1 r) T7 p- {0 T- n6 ]3 n
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 ~- W7 N% X3 i
備用公仔箱論壇( H' U  U$ X+ {0 v5 W: v
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時 9 L- S3 S' G. q
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用公仔箱論壇5 `* }+ Y. p, `$ B
滋潤通便

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