材料: 5.39.217.77:88989 [+ Y( @- C3 k
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟+ p$ o/ W. n. v; P5 a
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( H0 k* s- U) b- a- i* H7 E/ j2 I+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ v! P0 D$ u. B2 _7 I5.39.217.77:8898檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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做法: 公仔箱論壇/ N; [3 k' I F/ `; k H3 e' T, f9 q0 m9 Q
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ {7 W2 y" G, |0 A B& X, ^' f
( u8 X- p p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。7 T* K- q1 k/ `3 w
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。
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& @1 f0 n; F: t! ?! A& ~: S5.39.217.77:8898公仔箱論壇- C+ }0 _6 A- V3 X" P- v
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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