材料:
" Y9 U' b1 _- Z% e1 }光雞半隻（斬件）、白菜仔100克、薑6片、普寧豆醬2至3湯匙
/ a5 r% k/ N4 C) }5 I4 B
$ `9 m4 z. U3 R$ C% Z1 A$ { ~) P% u公仔箱論壇
6 [: l! y$ V& u- {& F* m& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- i( |2 j$ ~2 P( B
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 清水半杯、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇( G k& G9 C/ \3 i8 H
. _) [+ v4 e+ j" F* K5.39.217.77:8898
$ _/ z* q2 S% \5.39.217.77:8898做法:
5 D3 J( s) K4 W, o/ A U1.將光雞斬件、沖淨及濾淨，再用醃料拌勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb f/ \& | h+ f. M* O$ K
, v3 o; j5 S; b2 Y: a4 O
2.燒1至2湯匙油落鑊，爆香4片薑，加入雞件略炒，再加豆醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L# `) o; Y& u# }! [4 o
; d' i. Y& I3 _5 |( `* S) B; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入作芡汁的清水及糖煮滾，合上鑊蓋以慢火煮熟，然後加入生粉水埋芡。
z5 [3 N: ~. a9 T5 ^$ y* ~, \6 ?5.39.217.77:88983 q4 H( t% `5 G. i3 Z3 J" M
4.另外起鑊燒2至3湯匙油，爆香2片薑，加入小白菜炒熟，然後取出濾淨備用。( x1 M: q5 n% Q! J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 b9 A9 {! p) |( \+ B, b6 L
5.雞煮熟時加入小白菜與芡汁拌勻，以吸取豆醬雞的汁液，即可上碟。
! U. J, ?9 b5 E6 X- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: w4 {' F) u& d& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 \9 V: O8 \: {. B
|
發表於 2015-1-7 04:32 AM
| 