材料: g: U! `$ X6 Q$ H; H
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb3 x! j- z( t% c# ]" X
豆瓣醬.....38克公仔箱論壇9 S( z+ P( c/ R1 V8 Y
乾辣椒.....2隻（切小段）; I/ |# v- S1 x9 ^$ K
薑米.....1湯匙
4 W# u+ C( p4 d! H w% P公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙$ N6 A! H) i& j! O
. G& U8 u% u" j4 Q3 Y8 n! E公仔箱論壇; ^: T$ V$ `& f- o1 t/ J) _
調味
' P- T, K: a! |醬油.....1/4杯
' {2 x) u$ P# U: h) E; H4 h! ]# o砂糖.....2湯匙公仔箱論壇6 Z5 ~9 I9 j: k, @ Y9 y$ v' ]
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y; t# x6 r$ Z* @- B
紹酒.....1湯匙
! h r( C- P8 _+ j% j8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙5.39.217.77:8898" ]& W0 A" T. t; k6 ?. t# b( J4 _
麻油.....1湯匙* N- d4 D2 `) i$ H6 a
花椒油.....1湯匙5.39.217.77:8898/ j; c' G/ k: `$ r
0 c( ?# b/ P- A' `( ktvb now,tvbnow,bttvb
A3 m( b: ~( y' E: P6 V7 |- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ T! I' o9 G, c
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。5.39.217.77:88989 \+ p: F- Z/ _: @: o2 R
2 N. u9 o `- p8 [- ?2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, p% p5 b* s2 `4 V( J1 g6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 `6 ]1 x# F: G! q
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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, Y' H1 s% H! e$ O9 [& c P- p$ g4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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