材料
& u) J6 O/ W4 e( {公仔箱論壇雞扒.....3件 ' k8 [5 w; H3 K' C
洋蔥.....1個(切粒)2 c4 p2 _. K$ [2 t4 k5 A* B
蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇( y1 v5 G$ V! H2 {9 K9 a- ?
黃薑粉.....1/2茶匙' l2 g7 h9 N2 W4 L1 j+ p7 V
印度香料(garam masala).....1茶匙
: g# Z s# f+ x- Stvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1 茶匙 公仔箱論壇$ R$ m9 p9 C$ }9 w# u, e2 a
罐頭蕃茄.....400克
" X+ U* b$ d4 y純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 Z- S" S0 T! D- f/ ?# y
車厘茄.....6粒 (開半)
$ z, \* ~6 i. `, ]) N5.39.217.77:8898芫茜.....1棵
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6 f2 o4 q N( w# o, _7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:
# O0 ]1 g0 \( M9 H+ {+ F7 B; E, U5 stvb now,tvbnow,bttvb薑.....1湯匙 (切碎)5.39.217.77:88986 g9 k, @) Q T& \
青辣椒.....1隻(切碎)! U9 y( a1 X/ ~, Z3 f/ D
小茴香粉(cumin).....2茶匙 公仔箱論壇* _0 A3 w: I" h5 S7 |9 r
芫茜粉(coriander).....2茶匙
q9 q- `. ~" o, `鹽.....1.5茶匙 5.39.217.77:88981 g, d+ K' a2 [; ?
胡椒粉.....少許5.39.217.77:88986 w0 L; q" _* g( t
+ H6 q' l5 X( e6 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 w; {/ m, j. @/ U5 Q/ Q
做法
& y# z; @/ a. h# {+ L5 \: q公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
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) N: o! B3 g; Q) w: E) Z5 E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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