材料
% k+ e( N( s$ z! c! N6 ~" Stvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
% U+ ]6 G9 y; }8 p w) ]3 s; R2 O5.39.217.77:8898
+ n/ `- Q- i2 I0 `6 c沙律:
" u' X: n0 a" Q1 k t' Ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 ; d; l" o+ R8 X. w/ j* E6 E7 e
提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. d2 `$ i5 X9 E' l
杏脯乾.....4片 (切粒)
; K" C' f% V' r- `4 A 橙..... 1隻(切件)+ @' N5 A4 P5 Y* Q& f/ C4 D+ U
神石榴 Pomegranate.....1隻 1 L. t$ {# ^. D1 Z: k
初搾橄欖油.....50毫升
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9 v) G1 Q) z0 N# V% S公仔箱論壇調味0 y# e# R7 {! Q& ?6 a# w
紅椒....2隻 .
1 Z/ S0 T6 b; Q- Z v6 i芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* R3 c; U ~& L) v2 ~& v
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
6 Y% t* H9 I6 k6 m5 f葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.77:8898. Y, D. h/ @$ X. d0 Y- G
紅洋蔥.....切幼粒半隻 5.39.217.77:8898% P& j! r, T) a' A. L0 l
蒜頭.....3粒 (剁碎)5.39.217.77:88985 p# j4 G' }, ]: f) w" S, z3 r
乾辣椒碎.....半茶匙
9 A' C4 S& Q' G8 l7 M: t) r9 @5 ntvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙
# S5 K8 m8 v1 [) v# R6 `檸檬汁.....2湯匙
* q: o. W3 S3 |. t$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \" W3 {2 Z% Z, x. t" c2 J i2 Q" V/ F5 H公仔箱論壇9 k# ~* s9 z8 ~; K2 S/ U- c
芡汁
$ a1 t) `- b3 z, _2 A, g. a% `: Z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
8 j/ L8 {0 o9 p- u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許
0 B+ ]+ p( W& b) e( k4 s; F5.39.217.77:8898乳酪.....2湯匙
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; {8 X+ n& g+ M" _0 c5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" o6 P. d9 t) \' [, G1 U* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。% h# k2 W3 E4 ?7 q
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。- k8 S' K9 b b- ~: Y
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。5.39.217.77:88981 ~- Z- J) s3 b$ V5 b
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 M# j+ a& M) n z8 p
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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