近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。9 G: d0 N# D, _2 [0 B9 \- A+ R
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5 o D f, N+ ^: Q) z% k
! i B1 H o' c; x5.39.217.77:8898香蕉果仁班戟 $805.39.217.77:8898( F7 Q% F% f9 j) c
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。. g3 K7 n) A3 i \* P/ {+ i
' o/ ] M9 @1 H* V- L: G9 Q茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
& l( r+ ^) u" S6 vtvb now,tvbnow,bttvb班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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) ?$ @" v* {5 T# p6 `/ J5.39.217.77:8898■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇, x4 m0 }/ [% z; I% t7 b$ Y$ \
7 S. {* b& w- H* G' t5 X- c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) ?; a% R7 Z! `9 \
紐西蘭炸魚; H; y+ H6 C- u u: W7 Y
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; O7 x: i2 k% r. o% t5 N
炸鱈魚 $75
5 [4 U( |7 }! w) R9 t, ]炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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