[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 w! \& ^6 d5 d7 I5 M
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量- [  b/ A9 a. s9 V3 m2 |

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9 C4 G* X9 [6 v. }& n公仔箱論壇做法:     1 z6 J  t8 l7 p6 ?  X- i+ Q
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。5 s; b# a, J: c6 o8 ~6 s

. G( S0 y/ T/ s6 Q* B5.39.217.77:88982.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 L0 G7 S0 h7 T" F9 }

( g% W" e4 ?7 _3 T+ ?+ u( {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
* j# C: ]! E) t( a7 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' M! L' t" ~& X) d6 c