材料:
; |1 ?3 c/ \; M& e3 W1 O0 U: a& vtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
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做法:
o- V# q- F3 P7 x% g. j公仔箱論壇1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。公仔箱論壇/ [4 l, b; s8 O( p* X7 j
6 O( |, [/ N5 T# s0 H) ?公仔箱論壇2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
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3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ `! Q" O5 \! H& h l: c3 z3 z
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發表於 2015-1-7 04:31 AM
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