材料1 E+ D- F2 v7 _. \. H: \" {
光雞.....1隻（1200克）tvb now,tvbnow,bttvb& X& D- ?& j2 Y
豆瓣醬.....38克# e/ F* y# P9 K
乾辣椒.....2隻（切小段）) X$ J, J' ~) _+ L9 |5 Q
薑米.....1湯匙
' [# n* ^9 ~- I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙- }9 H+ T# B' w# l- _
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' l5 e& N8 p3 Z
醬油.....1/4杯) b" Y! p% E( F& M
砂糖.....2湯匙) W9 K) i% c, d) \: w* t
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 D: W; P7 u" h& u# x7 M
紹酒.....1湯匙
k" G9 q6 Y; b雞粉.....1茶匙
" W6 b: g# y/ @) N2 c; k4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙5.39.217.77:8898+ q( N4 h8 T+ b5 R, N) w
花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D9 h: z+ R; k; V
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( }( {) T. R5 F8 q3 _% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 B) U( { z. K! R+ j! L5 [
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。' c8 z1 y' Q2 B0 A# c
. _2 j9 a9 {5 B3 U$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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& `1 X, {2 P# i1 p3 P3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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