材料
4 t) N# l) r' Z- z+ a; A& Mtvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）
* Y1 y3 R7 I% K3 T6 ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
9 p+ P) n. [0 y) G- c公仔箱論壇乾辣椒.....2隻（切小段）
0 m( b0 J/ b- J/ J7 m公仔箱論壇薑米.....1湯匙
; g% f$ |: r& a$ Q1 \! [2 ^蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U v" m Y# a: J# l1 \
5.39.217.77:8898( I1 L, v1 k3 }7 {" a) r! o" p M! H
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調味
& x: i; Z& N1 F5.39.217.77:8898醬油.....1/4杯
# f7 c2 N* m0 L1 y- r- j4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙
" j- V" @8 \( G3 f* l5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙5.39.217.77:88981 {7 C+ T8 s6 \/ P" ] o. T3 l
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇8 }8 m/ Z( M7 n: Q6 a
雞粉.....1茶匙1 O' l( o2 i* R7 b7 `
麻油.....1湯匙
2 o+ ]0 t/ W+ u$ v, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙9 j' V; `( S- T1 d+ @" I2 Z
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( A. i9 _- y8 W. Z, e; \3 z$ W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: |4 p+ ~) ^8 c7 w; Q* }/ d1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。% n+ K& A0 w+ {; [+ l' j% u6 [
9 [6 m9 G! u7 _公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。3 d0 T3 U* v5 Z: l+ H- n0 m5 [
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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