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材料
0 o9 T$ i7 k9 w+ T: Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
, u4 n2 m" o! U+ ?* f" K當歸.....1片
8 ?' |) N0 U" K* A' t5 x9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎.....1片) A1 ]' }0 o& w: u
紅棗.....6個
( O; P6 q" Z* K& T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆.....適量公仔箱論壇 p3 y5 o0 Q4 S/ R' O7 I* z
枸杞.....5公克5.39.217.77:8898% v$ V% f8 B' |- w; F
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V. \$ B, H5 b3 `
" H" {* v0 H0 r+ N5 y
& g* [% V" Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
L# [8 X! n' M! ctvb now,tvbnow,bttvbAtvb now,tvbnow,bttvb, f. a) I% ^, Q' K
鹽.....少許
' V3 `9 W: E3 H$ a$ E; Z3 \/ @9 ]5.39.217.77:8898米酒.....少許' U7 S$ K/ a" ^; l! p
' M( a9 E6 H* M8 P6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. u) q# ~. r5 h
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9 Q+ ]7 |: w: M" z5.39.217.77:8898米酒.....50㏄公仔箱論壇, y3 H2 E: D/ T* r' o
紹興酒.....200㏄
1 M; Y/ H/ Z" ^! `/ c3 Z鹽.....1小匙
& [/ B% T, @ P: S3 N雞粉.....1小匙
. Q8 @: S6 t* @7 `. F冰糖.....少許5.39.217.77:8898/ o! `5 H, ?% J2 v/ u9 V& s$ e
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作法
1 O) E5 i" B$ l公仔箱論壇1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 @! z$ i8 b. e6 N
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
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) H ^, J8 P& X% a2 w" C3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。# e5 R% G5 T( V9 _: |& f7 l
2 D9 ]; u$ S3 f& R8 z) J0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。8 s9 ^# R0 C' e2 O5 z
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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