[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料! X: _. T4 a2 u+ T) H
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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: c- O$ m5 a% F# `; B. U4 E做法
$ u4 T) }( r% |9 I- L2 s0 J公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇' N. d* X- b7 W
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 R; |# S0 t$ E2 z

/ |* B* B: i7 l0 d0 K' t% ltvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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$ p4 l) u  N; `5.39.217.77:88984.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ P8 b% T& r: e) w

& K( t: E  `8 R2 R& r6 H- e( [tvb now,tvbnow,bttvb
' f, g% r  @6 b; [( n5 p1 F( p9 `( p公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 y' z# c  @2 h- N8 p8 N: @
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。5.39.217.77:8898$ c3 Z/ [2 u7 O% B& q* W4 u9 t

fatgor

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