材料
7 V3 Z' ^/ ?+ V/ K( O4 n0 a5.39.217.77:8898牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量3 m- ^* l7 [7 V- X! ?" j; u. U) `
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& f' `. }: f; ^ P4 h1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: c- i* P3 O& b: n* t
1.焗盤內掃上固體菜油備用。+ r) R: T# u3 Q4 H5 G& W. s- C
) ~; O' _: W- |% B+ h7 M3 S2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。5.39.217.77:8898) }7 @: Y/ T/ h/ Q/ K
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。公仔箱論壇: A% i, S) q/ F* P6 W& T
2 `" T! A9 s5 X! g) qtvb now,tvbnow,bttvb6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 z- `4 e1 i( g3 X S7 y8 M, J: K
! {+ m$ S( y! t I5 i# G公仔箱論壇糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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