材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 n0 m) h/ J5 D
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
5 m6 E" H+ d. `4 L
" K# ~7 m" ~4 G' g+ P( Stvb now,tvbnow,bttvb
5 a; q& H/ c$ Z) c3 o做法
. W! V4 e; A% N1 R3 h公仔箱論壇1.焗盤內掃上固體菜油備用。
" p9 }% V" T5 `6 E/ X5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: s' \! c0 z1 t( Z
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
0 g: |- E1 y9 m+ K* ~公仔箱論壇& {. o( [4 T. A2 }8 n
3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 @* I& B- F& o
8 W" m& Q# L/ ]7 X; J; w" J
4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
5 ]8 L7 o0 {( Y; U$ R! I- g3 ^' ^) I5.39.217.77:88984 Z3 A$ B4 X" A8 Y1 B: ]/ j
5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。公仔箱論壇1 s+ K# T/ `% ?( w- m5 a
; u) F _& T: a& \0 n5 r公仔箱論壇6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
3 [4 `/ Z: [1 C% o2 G1 g2 {, J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q2 g. \6 o r) X* w* T) @' [5.39.217.77:8898糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
# O- }5 |1 ^5 o) ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 