[健康資訊] 蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍

蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍

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一、蕃薯  --- 強身健體的超級美食
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- r# c3 h9 l- ]9 I中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞
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在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。5.39.217.77:88989 A' H- e- d; j2 e5 n' H  E9 _9 `
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就以維他命 E
0 e& e/ v! X# y/ `的和含量來說，蕃薯的維他命 E
9 X9 w% Q5 |3 J& z含量足足是糙米的兩倍，同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素，對預防捱癌的發生很有效果。( w$ C* }7 q+ K8 a+ _1 {; j

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蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素，能消除膽固醇以及克服頑固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹瀉。' b9 B0 |3 ?; P% X3 H
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我們在切蕃薯時流出的白色黏液，就是能夠使通便情形轉為良好的物質。
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中藥有一種叫(補中益氣)2 }6 r$ X. B- v
的藥方，這種藥方能夠幫助身體消化器的作用，使全身充滿力氣。蕃薯就具備有這種功能，使衰弱的身體恢復健康。5.39.217.77:88989 t8 ?* Y0 ~( k, f5 y8 O1 p" `5 T

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烤蕃薯所具有的藥效最強大，尤其是逢到胃腸衰弱，氣力衰退時，吃烤蕃薯最有功效。根據美國

8 L& G. @8 K2 Ztvb now,tvbnow,bttvb國立研究機構的最近報導，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克 (指三樣合起來一百公克)，就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂，抗氧化物質以及葉紅素，很受到注目。

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二、蕃薯的健胃整腸方法
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糞便長時間滯留於體內時，由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故，它就會從腸壁進入血液裡面，而循環於體內。這種被汙染的血液，將招致種種叫人感到不愉快的症狀。那麼，為了防止便秘，且不損及健康，我們應該如何著手呢？
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居住於新幾內亞的人，極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好，他們的健康情形也比我們良好，秘訣就在他們的飲食生活。新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐，每天吃五百公克的蕃薯，一天總共吃一公斤之多。因為，新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯，而排出大量糞便，所以他們不會罹患便秘，胃腸機能特別良好。
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吃蕃薯的量不必限制對於新幾內亞人的飲食生活，或許我們不能全盤接受；不過，我們可以採取折衷方式，那就是所謂 ( 蕃薯斷食法 )。必須準備的東西為-----  f5 _, d" T. {8 H* `
烤熟的蕃薯，以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。
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這種只吃蕃薯的(公仔箱論壇: P8 N: E6 t! R# d* k0 V9 l
斷食整腸法 )，可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天就夠了。在這一天的三餐裡，必須總共吃一公斤以上的地瓜。分成三餐吃公仔箱論壇6 ~, ?9 W  h, d
(最好每一餐吃半公斤)# r4 ~0 ]/ c( i) Y
，再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。tvb now,tvbnow,bttvb. X$ X- N, |  Z, I: e

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蕃薯最好採取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。
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採取這種健胃整腸斷食的翌日或第三天，將排出很多 (約一公斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 r& a0 j3 D9 N* n
的糞便。如此重複吃幾次以後，就能夠消除便秘問題，胃腸機能與消化力就會變成良好。
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可能有一部分不能排出大量糞便，而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相當的傷害，不過，再重複幾次的
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後，必定能夠好轉。不但能夠克服便秘，胃腸機能也能夠轉為良好。
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三、採取 (蕃薯斷食法) 的收穫 4 u# W3 w# l! z; b  k5 T6 n# `0 P8 b
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(1) 不但治好便秘，小腹也平坦了
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我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物，以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃得緣故吧，從去年的秋天開始，我就被便秘問題所糾纏。為了克服便秘，從那時開始，我就開始多吃一些蔬菜，但是效果並不太良好。有時忘了吃蔬菜，又吃油炸物之後，接連三、四天都無法排便。逢到那種狀況，一整天都會感覺到非常的不舒服，頭部感到有些暈眩，吐氣有一股臭味，肚子也感到脹脹的。
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那時，我聽人家說，只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃，治好便秘，於是我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗，騰不出時間烤蕃薯。正因為如此，早餐與午餐時，我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得烤蕃薯。在那一天，我大約吃了一公斤又兩百公克的蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb6 d! m6 `( x4 g; }

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到了翌日早晨在吃了早餐之後，我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來，叫我急忙地趕到洗手間。在那一天後，我前後上了兩次的大號，這是以前不曾有過的現象。這以後，我每天都能夠按時排便，克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發，每逢星期天- q. e% n/ q+ [. }. y+ s) ?
, 我都是吃三餐的烤蕃薯，在量的方面都超過一公斤。如此吃烤蕃薯五、六次以後，我不但是便秘痊癒了，就連凸出的下腹部也縮了進去。公仔箱論壇* z2 ?1 D7 S, i$ x: P  ^6 A$ L
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(2) 晚餐主食改為蕃薯，體重減輕了十斤tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ w5 s3 v  s/ w6 z' Y
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五年前，我從大學畢業後，幾乎在同時進入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一段時期，因為很不習慣於那種工作，整天繃緊神經，以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡，輕者每隔三天上一次大號，重則一星期方才上一次，所以一直都在服用輕瀉劑。) t, \* ^9 m1 D: S

一直在三年前，我方才看到一本健康雜誌報導說，含豐富食物纖維的蕃薯能治好便秘。那時，我的便秘問題似乎對輕瀉劑產生了抗力，再也達不到以前的效果。我在求助無門之餘，只好去掉了晚餐的白飯，改吃大約五百公克的烤蕃薯。
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我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃，同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐吃烤蕃薯以後，只經過兩三次，每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去，就連臉上長的面皰也逐漸減少。這兩年來，我都改為晚餐只吃烤蕃薯，想不到，在這兩年內，我的體重減輕了整整十公斤！

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四、吃蕃薯綜合料理防治疾病
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預防胃癌  - 蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理

亞洲人所罹患的癌症，大約有六十  %6 s# C4 Y3 c5 b& g/ ]  R
屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了-----對預
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防胃癌有預防效果的硫化物。