3 N6 D2 n' R$ c0 F% H# }3 C番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。$ n9 m( b* @/ s4 Q8 o( m
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番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。公仔箱論壇5 a8 s- B$ b3 ?- C
1 I" w/ x$ i$ X4 w( z, _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z @& p, |& [$ h, X! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那么，怎样吃番茄好呢？最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。
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西红柿不仅营养丰富酸甜可口，而且还可防治多种疾病。
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1．治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。5.39.217.77:8898, U! W2 a; n0 E2 x
% N! b) g4 ]$ r; a5.39.217.77:88982．退高烧：榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。8 ~! g+ X0 ?3 v3 {' r+ s
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3．消暑热：选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 T, M- e5 S6 V2 r) H) u% ]6 W) F
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4．降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。tvb now,tvbnow,bttvb- b Y1 z$ Y& f& u: S" F# u+ C
' b; Z$ A& J; H4 X' p7 s$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5．美容：榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。;5.39.217.77:88984 k; c4 ?. _7 [. k8 B
7 p0 f' P5 @) i: Z" q3 r7 l, h公仔箱論壇6．治夜盲：患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯。 |
發表於 2008-8-29 09:03 PM
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發表於 2008-8-30 11:32 AM
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