[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 G# g. v& b! [" B) k
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb( Q" x) {& E1 H0 @5 T: ]
高筋麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: {" I3 h4 I' v! o
橄欖油 80 毫升
0 A2 L% R  [2 y' g意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ t. I3 B1 C. s$ }$ a- e: Y0 Q
蒜蓉 1 茶匙
) a# v  U, V3 w  x5 v( y* c: l4 U黑胡椒 ¼ 茶匙
9 I/ W$ V4 c, s$ k鹽 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n0 G* Z- R; ^
砂糖 ½ 茶匙
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 V# B3 o; a: u
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。/ ?# o$ E# c5 |+ Z
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。5.39.217.77:8898# E9 @/ C: L# T! F  N3 e& T
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