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公仔箱論壇7 a7 m3 ~9 X f! B
龍 蝦 2 隻公仔箱論壇9 l: K) b* M6 P( J" K
煙 肉 2 片
3 T5 n3 ^/ }/ R% [. E8 H z4 ?, X公仔箱論壇泮 蔥 1 / 2 個
5 \& {9 K0 E2 q8 a) J( c蘑 菇 8 粒
4 K! g3 B: Q0 ]牛 油 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^/ D! g+ a5 z9 `8 X
小 麥 粉 2 湯 匙公仔箱論壇6 c" F/ B1 d2 m3 x4 i7 c
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙公仔箱論壇# e8 R5 t) n6 Q& y
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙5.39.217.77:8898; F/ A$ g1 ~7 B. o
水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 G" H5 v* R" O# M
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做法
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0 C) }( t: a. [) c G; |1 f6 N$ N6 b2 B5.39.217.77:8898 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
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4 d& ~% Z4 n4 D0 u2 H+ H) w5.39.217.77:8898 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 N0 h7 N( ]+ f# O% C
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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* q7 c/ S A5 g# H5.39.217.77:8898 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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