材料: 5.39.217.77:8898, ~: R- a! t% U( m$ c: i8 ?
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味醃料： 5.39.217.77:8898- ^: D x" w: k# m3 t
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
) r1 t: J# S3 C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' x& g8 G$ B6 U6 A+ C5 y l& l
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 R+ x& H/ r
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& O/ M; H; I3 ~* e: G. s T
5 _# j/ g, r* z3 p6 f, {2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。5.39.217.77:8898. G% V7 J+ Y7 o
' C& l& T, f" j/ a( \7 i$ J1 u2 j3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& w9 f$ H. `; d$ D/ e- T% r1 |
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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