[西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇

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材料:     ! W# e: f  z  ^0 H
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙5.39.217.77:8898; @8 h4 u7 G" [  f+ E4 s: B8 S- n

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調味:     
/ w- r6 x4 m- L茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙( |* R0 m* y6 O8 b- ^( [1 l
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" E) I1 e: ^- a! V  @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇7 H4 a/ b* ]! I# O
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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! ?. z  e3 z2 [. e5.39.217.77:88982.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。公仔箱論壇" B; G, \" t- n$ \5 L+ U8 w