[中式食譜] 肉末炒豆腐

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, U, ?8 M3 f$ h3 c* d( b' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" k$ S/ S2 g! t. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
- \& c* F( n# u& F7 P+ x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....120公克! Z9 y2 o- v& f) l* g) ]$ T6 G
蒜頭.....2粒公仔箱論壇. u1 v, _4 S, u0 E
辣椒.....1/2條
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' S( Q& c1 X6 j6 w: R5.39.217.77:8898調味料
2 H+ s& b' g; X  v% a0 g4 N% ~6 z5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
7 `4 u& W( G! z6 ~! j: o香油.....1小匙2 W: Y% e9 T& ^, V. ]9 b, x4 ~
雞粉.....1小匙# S3 o; H; k! G
黃豆醬.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 X, S) G% C: z1 h0 U
1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。! H, j0 Z6 k! D# k+ p% G
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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