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[中式食譜] 香椿排骨


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# @. F- t; o9 V/ f, S5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88988 U$ R  M- E0 V, Z* T3 ^
排骨.....500公克
. |% n4 w% i6 h; i( `香椿.....50公克
7 H& d/ |9 i) _雞蛋.....1顆
9 l5 d' l0 b" b6 p公仔箱論壇麵包粉.....150公克
- v6 Z) T+ X/ H( f$ C; a$ G7 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克5.39.217.77:8898$ L; f1 q4 I1 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 P; Y. s# g! P) u0 H

3 w# g  x- r- i調味料
2 H/ _5 Q# O6 ]5.39.217.77:8898鹽.....1小匙
8 U  ^' Z& V3 J2 h4 M# o  _公仔箱論壇細砂糖.....1小匙
$ Z% f+ {# ?3 ?% p1 M# O' I8 i2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許# U5 h$ j4 y. Z; p; c; D. _
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- k) f7 n/ I" N: Z% n- S* ]. ?作法
$ \* T& @; N. B8 s公仔箱論壇1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 E" ]8 p0 |* Q
公仔箱論壇+ p4 X& O1 t' _% n3 z
2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。9 N$ c( h7 {; K0 @

- W" O4 C# L9 ]8 ], ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L' w& ?9 G! h
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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