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7 n/ j* }9 g" S材料
' O9 ^* Y2 |- G. ^3 Y8 s: u+ |, r3 e5.39.217.77:8898魚漿類火鍋料.....100公克
) @9 ^2 j8 ~- ?, b雞蛋.....4顆5.39.217.77:8898$ N' v1 _7 B9 M* f# N8 W
香菜.....1根公仔箱論壇. P; \5 C, J6 m" Y
沾醬：甜雞醬.....適量 |! x# }- J& M( ?
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! e# w, M' W/ w( q- W1 ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
& ?: q; V& c/ ?; K* |! ?0 ]5 R1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5.39.217.77:88989 o2 w z% c7 l, I+ [* N+ r
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。! `8 P, |4 E) V$ V% ]
% T) X" o$ Y: m6 }9 F5.39.217.77:88984.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。* h4 s! C, s% \
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Tips
$ e3 k* w) X9 x5 q# j( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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- C5 x2 x9 N% J煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 D# ~$ s. e# @, h8 n& x
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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