材料: 8 R9 A* H) c ?1 c
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）' E* `+ c& o9 ^9 ?" c2 `
& A, p+ o' B) O% u3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s9 \$ e; @* Q( E RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.77:8898: ^& o; }/ E- ~4 A3 Y* `$ T
生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ _: z& J3 K" _" K4 d4 a& ~, f
# v, ?$ ~1 j1 e' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! k% S6 f3 `( N2 n' t
做法:
2 @( M2 u* p: z7 h+ ]1 s2 y5.39.217.77:88981.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。, W2 j0 x! o2 K5 b9 @8 y
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。
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4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。公仔箱論壇 a6 z, v; U/ `
. D: N8 M2 v' I% V i( c2 r! B# H5.39.217.77:88985.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ m, ^' Q& }/ |: v/ `/ v, [
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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