[中式食譜] 腿蓉竹笙炒蛋

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材料:     
  J! V0 I0 T, H: m; }* utvb now,tvbnow,bttvb熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb- D" Q4 h% t7 K7 z7 N' m. `
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5 y) t8 \! Z2 ^8 u調味:     
1 S, H" N* c+ R% p7 i7 c2 G+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a( P4 M0 G& ^- M/ B) v1 L

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' Z/ P2 X6 M: E" h% b+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:88984 t; E: f( m* c
1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 G% {& \5 _1 @+ I+ f; q2 X3 t

- z. w$ @* W/ v9 c' q公仔箱論壇2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。
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  }' {9 T- K/ i5 b$ D3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。
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