[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     5 ?8 o- f0 x9 d, h+ R! v
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb  v; J- d. {8 h; I& }1 o' u0 f
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8 v% N' L0 D3 H  [2 f調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙8 e# m$ `7 ]9 s' c1 t

! w. ~. T7 U5 V( f4 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 L' @! U* w+ |* ]0 a
做法:     
+ e" k5 q+ Z7 K" V1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。/ R! @# ?" ~- H0 A( z

0 q* D- b; @, p公仔箱論壇2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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' P* p* N. b& G2 ]& d$ g8 h公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O! X) J* u& Y4 k) p

- n. z% |; h8 W: |5 r. _  b$ e4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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