[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
2 @- v* x$ C1 T4 k. e0 B9 @公仔箱論壇Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯+ @% d6 W7 Q5 L& \8 C8 w+ K" c

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4 J  S% W: y, o5 V3 n* q5.39.217.77:8898調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙3 d; u" u& {+ a1 \& M
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做法:     
5 K9 s- y4 |- r$ \3 G# I. c1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。. b4 t% R5 M, e
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。+ E" H% ^# O% {3 |1 s

! f8 ?- S& F* H# F) S0 |3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k, \  }4 v0 o' l6 f3 \5 j
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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