早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇7 c0 k/ z1 W! j$ |
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抵買三色意粉
. } {6 y5 V2 f# W( \$ }以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 I: h- ^/ P1 s' a; P. ?# b9 Y
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 $ v! H( I2 l3 C
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松露橄欖油$55起/樽
7 c: o: |# V2 {! U/ _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。5.39.217.77:88986 y X- R4 W0 U! C
" G: A- M' O: D+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
3 d1 ]8 q w4 O2 e( z" `2 Z$ e+ r% T公仔箱論壇
" n3 o9 w$ t1 }4 U2 c4 N! c5 }% t可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 D& ]( N0 A$ ~' a/ k
1. 三色意大利麵 $128
; S5 _( Y6 z) g公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。( a& E$ z+ f6 Y+ z
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2. 意大利米 $889 ^& ^ v# h+ ]) M7 S
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& S5 I! K: ~! Q
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3. Granola堅果穀物 $985.39.217.77:8898# s) ~0 W1 N/ `% A$ u: [& V
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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3 g& y% [2 v1 |' Qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇: j) d5 E! f: s/ O8 n+ f3 l/ T" T
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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