PizzaExpress最近推出一系列春日菜式，選用健康食材，炮製多款清新輕盈的意大利菜式。大廚特別以大量蔬菜入饌，例如煙肉藜麥沙律，除有櫻桃番茄、Leccino橄欖、青豆等新鮮蔬菜，以及富口感的煙肉粒，還混入營養價值極高的藜麥，清新健康，適合春天品嘗。此外，還有蟹肉香脆包，在脆餅底上鋪了蟹肉、酸忌廉等，酸甜開胃，多吃幾件也不覺膩。
5 y+ f+ `) p/ P! P9 S9 \5 r% h6 @6 `8 A5 [
餐廳亦增添了多款海鮮菜式，例如意粉和薄餅用上更多海產入饌，味道鮮香。推介酸忌廉蟹肉意粉，蟹肉、銀魚柳加入蒜蓉、檸檬等調味，入口帶蒜香，鮮味濃郁。薄餅較為膩滯，宜配輕盈食材，像利古里亞海鮮薄餅，便捨棄大量肉類配料，改用魷魚、青口等海鮮，鋪在白汁脆餅上，香濃不膩。文：Winky0 W, q; T: ^* y& y' N7 W; x
+ t( z5 _: S. K+ V* @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: g7 m% U. v* h1 ]4 @0 btvb now,tvbnow,bttvbPizzaExpress7 O/ n- N$ ]' ]& B6 i' y
地址：灣仔永豐街
' t. m1 x; u) g* h' }$ q |
發表於 2014-4-30 01:53 PM
| 