本帖最後由 soforlee 於 2021-2-9 01:49 AM 編輯
+ K& C2 z* H2 k* ]1 T7 Z( _公仔箱論壇5.39.217.77:88985 j7 n. X& f5 x
 5.39.217.77:88982 S! \+ T3 H5 x j) v9 W- n
( T3 f$ m! J" L" {- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 j* E- G( g7 Z. P- a4 |% v6 v% G
/ ?6 v+ [, ~. F k VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O9 C% p: l. i& O4 ]9 J+ \$ }$ V! o5 [- b
【新光醫訊】
- `- f: F% z; Y8 K年節吃得巧，體重不煩惱一年一度的農曆春節即將到來，也是返鄉團圓祭祖的重要時刻，假期間的歡樂氣氛往往讓人不自覺飲食過量。傳統年菜包含佛跳牆、滷蹄膀、糖醋魚等，因烹調方式含有油炸、勾芡、糖醋，往往導致高油及高熱量；過年常吃的發糕、零食點心、堅果也易導致精製糖、鈉攝取過多。, s( L1 O! i; N" c3 C8 V* ]; I
以下提供幾項飲食技巧供民眾參考，在站上體重計後悔以前，讓這個年過得更輕巧！ b0 Y1 W$ s# |: W5 }9 P, k
瘦肉優於肥肉、原型優於加工5.39.217.77:8898* |; K( U+ d0 Y* T+ [
蹄膀中的豬腳肉屬中脂肉類，但外圍的豬皮每100克高達491卡，若帶皮食用，熱量立刻翻倍，而豬皮中富含飽和脂肪酸，攝取過多將加重心血管負擔；圍爐火鍋的部分則要小心火鍋料陷阱，單顆火鍋料熱量20~50大卡不等，相較於半碗的煮熟青菜，熱量多出1~2倍；過年常見之臘肉、香腸則有亞硝酸鹽危機，雖添加的用途為保色、抑菌，但過多仍有致癌風險。5.39.217.77:88989 G$ I7 [7 I* {- V& _# T8 b
蒸煮氣炸優於油炸公仔箱論壇1 a3 |" K7 j+ S* C: F
過年常吃的糖醋魚、紅燒魚可替換成泰式檸檬或清蒸魚；佛跳牆裡須經過油炸的排骨酥、芋頭、鳥蛋也可使用氣炸鍋代替，無形中可降低熱量攝取。
, O4 U8 x( Z% J- T" \1 E+ K% htvb now,tvbnow,bttvb主食攝取不過量
: j7 C; n0 ?& j: H5.39.217.77:8898過年必吃的蘿蔔糕、年糕；佛跳牆中的芋頭、栗子皆屬於主食類，食用時也要列入正餐主食計算，當餐飯量可減少至平常的1/2~1/3，以免過多熱量攝取，糖尿病友更是要多加注意，搭配個人化主食代換，確保血糖穩定。8 Z$ d" {/ I, |7 k
鮮蔬入菜保持腸胃暢通
0 b3 |! z6 g9 @1 v年節期間大魚大肉也別忘記蔬菜攝取，建議每餐至少攝取半碗煮熟青菜，烹調時也可在湯品中加入菇類、蘿蔔一同熬煮，或每餐記得多炒一盤簡單的青菜，放假之餘腸胃道還是要每日維持暢通！
6 G. K! @! W# l; f9 _) w5 U公仔箱論壇零食小點不過量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 _( N2 \7 U, N2 _; S+ M
國民飲食指南建議，每日精製糖攝取在總熱量的10%以內，換算下來約為50公克．除大眾熟知的餅乾、糖果，過年常吃的肉乾、魷魚絲、蜜汁堅果更是隱藏版精製糖來源，一片手掌大的肉乾即含糖約10~20公克，建議淺嘗輒止。
# b/ b7 h4 m5 M% x2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走春拜年所準備的零食其實可替換成新鮮水果，水果富含膳食纖維、多種維生素，有促進腸胃蠕動、抗氧化之功能。嘴饞想吃零食時，也建議查看營養標示，避免過多精製糖及熱量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb u# W) I' J& J/ S6 I d* l
最後，年假期間千萬別窩在家中當沙發馬鈴薯，也要適時的活動，可選擇一些可在室內做的健康操，每日至少15分鐘，或是安排戶外活動，度過一個充實的年節假期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 w4 Z. X7 w$ K- r
|
發表於 2021-2-9 01:46 AM
| 