本帖最後由 soforlee 於 2021-2-9 01:49 AM 編輯
6 G& P7 _( u9 I. y0 ^1 v公仔箱論壇公仔箱論壇1 u8 R2 X+ v$ i$ ?
 公仔箱論壇9 e, R' u3 H, {' S3 T! E
9 {4 W$ P5 f" }! v2 U1 ]) `
, F6 a/ y3 G, r6 n4 ]2 N+ y- ^( o6 i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# d/ g; N! P' }2 [3 |& Z& |
0 n N; t7 G; q# Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 E0 s, S* w. Z* _
【新光醫訊】
( m8 Y1 ?9 h. Y3 x年節吃得巧，體重不煩惱一年一度的農曆春節即將到來，也是返鄉團圓祭祖的重要時刻，假期間的歡樂氣氛往往讓人不自覺飲食過量。傳統年菜包含佛跳牆、滷蹄膀、糖醋魚等，因烹調方式含有油炸、勾芡、糖醋，往往導致高油及高熱量；過年常吃的發糕、零食點心、堅果也易導致精製糖、鈉攝取過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 [ B0 b8 n9 Q3 p2 e
以下提供幾項飲食技巧供民眾參考，在站上體重計後悔以前，讓這個年過得更輕巧！. g s5 l: x, b
瘦肉優於肥肉、原型優於加工
! i+ |, h! z6 _: f# E, @公仔箱論壇蹄膀中的豬腳肉屬中脂肉類，但外圍的豬皮每100克高達491卡，若帶皮食用，熱量立刻翻倍，而豬皮中富含飽和脂肪酸，攝取過多將加重心血管負擔；圍爐火鍋的部分則要小心火鍋料陷阱，單顆火鍋料熱量20~50大卡不等，相較於半碗的煮熟青菜，熱量多出1~2倍；過年常見之臘肉、香腸則有亞硝酸鹽危機，雖添加的用途為保色、抑菌，但過多仍有致癌風險。0 ?# V; _( s5 H! l7 D. y* R
蒸煮氣炸優於油炸
! {$ n9 _( A' ] g& Y/ q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb過年常吃的糖醋魚、紅燒魚可替換成泰式檸檬或清蒸魚；佛跳牆裡須經過油炸的排骨酥、芋頭、鳥蛋也可使用氣炸鍋代替，無形中可降低熱量攝取。
" B+ z& C# c/ S6 n主食攝取不過量3 O7 i+ [( z: R
過年必吃的蘿蔔糕、年糕；佛跳牆中的芋頭、栗子皆屬於主食類，食用時也要列入正餐主食計算，當餐飯量可減少至平常的1/2~1/3，以免過多熱量攝取，糖尿病友更是要多加注意，搭配個人化主食代換，確保血糖穩定。
" N* O' b- K8 }/ M# w" R公仔箱論壇鮮蔬入菜保持腸胃暢通TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 Q: E, ]* @6 R1 j/ G; I
年節期間大魚大肉也別忘記蔬菜攝取，建議每餐至少攝取半碗煮熟青菜，烹調時也可在湯品中加入菇類、蘿蔔一同熬煮，或每餐記得多炒一盤簡單的青菜，放假之餘腸胃道還是要每日維持暢通！
8 d% I9 |" m. K3 E公仔箱論壇零食小點不過量! ^0 z6 s' W/ A5 G6 V9 w+ t
國民飲食指南建議，每日精製糖攝取在總熱量的10%以內，換算下來約為50公克．除大眾熟知的餅乾、糖果，過年常吃的肉乾、魷魚絲、蜜汁堅果更是隱藏版精製糖來源，一片手掌大的肉乾即含糖約10~20公克，建議淺嘗輒止。
: J1 p8 l! x9 F公仔箱論壇走春拜年所準備的零食其實可替換成新鮮水果，水果富含膳食纖維、多種維生素，有促進腸胃蠕動、抗氧化之功能。嘴饞想吃零食時，也建議查看營養標示，避免過多精製糖及熱量攝取。公仔箱論壇6 h( `' n! o' H$ Z$ m
最後，年假期間千萬別窩在家中當沙發馬鈴薯，也要適時的活動，可選擇一些可在室內做的健康操，每日至少15分鐘，或是安排戶外活動，度過一個充實的年節假期。
! k! @: P+ \. f5 N. g. e, E' ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2021-2-9 01:46 AM
| 