材料:
4 \7 l: a" h+ `2 X. {8 c. N! v/ \tvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb P; U/ c1 m) ~: j* k5 f; n# z8 E& z
2 V& c1 }3 k5 p$ w5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ q$ i$ N6 A5 m+ v2 G
調味醃料（豬肉）：
) E7 j9 a4 F/ C; {# E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯8 M+ s/ i3 u- L# J( F
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) k* u- N( B1 t' \ N8 B做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 h# J" ^4 _
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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7 W5 r, `% z5 R! k9 {5 Z& D# u% _2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。1 n5 P, q5 t) {" Z& j8 H
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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